5 sveikos, vegetariškos mitybos taisyklės

1. Rinkitės įvairius maisto produktus – neperdirbtus grūdus, daržoves, vaisius, ankštinius augalus, riešutus, sėklas ir, jei norite, pieno produktus bei kiaušinius.

2. Teikite pirmenybę neapdorotiems, nerafinuotiems produktams, venkite labai saldaus, riebaus ir smarkiai perdirbto maisto.

3. Rinkitės įvairius vaisius ir daržoves.

4. Jei ketinate vartoti pieno produktus ir kiaušinius, žiūrėkite, kad pieno produktai būtų neriebūs.

5. Vartokite natūralius vitamino B12 šaltinius – jogurtą, pieną, kiaušinius – arba šiuo vitaminu papildytą sojų gėrimą.